Ratafia
お知らせ
★８月１日〜９月３０日まで
まん延防止等重点措置の発令を受け
お休みさせて頂きます
尚、ワイン講座は
通常通り開講しております
＜夏野ワイン講座＞
９月１４日 フランス南部と世界のワイン
＜秋のワイン講座＞
１０月５日 フランスワインの基本品種
１０月１９日 自然派ワイン
１１月９日 フランスワイン・世界のワイン比較
１１月３０日 ボジョレーヌーボ解禁
ガメイとピノ・ノワールの比較
１２月７日 ノエルのワイン ショコラとの相性
会費：５2００円
会場：アンスティチュ・フランセ九州
★年に４回、南インド料理とヴァンナチュールの会を開催しております
★ホームパーティ、結婚式、学会、同窓会等での出張ワイン講座を始めました(6名様〜100名様)
◾️ワイン講座のキャンセルについて
前日は５０%、当日は全額の
キャンセル料金を頂いております
★ワインテイスティング講座 ２名様より
２種類のワイン３種類のハードリカー
要予約 １時間 ７７００円
★ワインテイィテング講座の個人レッスン
１時間 １１０００円〜
毎週金曜日〜日曜日 １４時からです
★インスタを始めました 🎶
Wine Bar Ratafia Fukuoka
Bar à vin Ratafia Fukuoka
フランスワイン、シャンパーニュ、マール、ブランデー、ラム
グラスシャンパーニュ 1400円
ワイン1100円から1300円
マディラワイン、シェリー 1100円〜
ジャマイカラム、キューバラム 1100円〜
インド・オーガニックダージリンの紅茶 600円
フレッシュハーブティ 600円
ヴァイタミックスで作る季節のジュース 800円
アランミリアのフランスのりんごジュース 1300円
野菜は
実家糸島の畑で農薬を使わず母が育てた野菜を使用しています
糸島野菜のサラダ600円
旬の野菜のケークサレ500円
野菜だけの前菜 1300円 （前日までにご予約をお願いします）
お食事は
できる限り、糸島のオーガニクの食材を使い料理を作っております
マクロビオティックコース、菜食コースもございます（要予約）
伊都の宝豚のリエット 600円 ひじきとナッツのパテ・ド・カンパーニュ 700円
前菜３種類 700円 前菜プレート 1300円
添加物無しの糸島豚のベーコン 1300円
添加物無しの糸島豚のソーセージ 1300円etc・・・
🎶前日のご予約で糸島食材のコースを準備しております
野菜を沢山使ったコースです
スープ 野菜の前菜 手打ちパスタ 魚料理 肉料理
3500円
🎶前菜プレート（1300円）には、沢山の糸島素材が詰まっています
ご予約頂きますとすぐにお出しできます
当日のご注文は、少しお時間を頂きますが、おすすめの１皿です
チーズは
熟成士、エルベモンス（MOF）
VIA THE BIO ヴィアザビオ
糸島TAKのチーズ等をご準備しております
フロマージュ 2種 700円 ５種 1700円
お席は
カウンター８席と
テーブル席が８席ございます
テーブルは最大１０名様までお座り頂けます
★看板がございませんので、初めていらっしゃる方はお電話を頂けますと近くまで伺います
★テーブルチャージを５００円頂いております
★当店の料理には化学調味料を使用していません No MSG .
ワイン講座
アンスティチュ.フランス九州（日仏学館）
フランス大使館文化部と統合された施設で
ワイン講座を担当させて頂いております
毎回5種類のワインを
ブラインドテイスティングで楽しんで頂きながら
ワインの表現方法を学んで頂いております
初めての方もご参加頂ける講座です
１講座 ５２００円
１９時〜２０時３０分
１回ずつの受講が可能でございます。
ワインサロン 薬院
当店ラタフィアにて開催しております、
ワインと会話を楽しんで頂く
スモールラグジュアリーなワイン会です
偶数月の第１ 日曜日
会費：５８００円
チーズと５種類のワインのテイスティング付き
第１日曜日 １４時から１５時３０分
★オーダーメイドワイン講座
３名様より開催しております。
毎月１回。
14時から15時30分。
月曜、木曜、土曜、日曜
会費 基礎講座 5600円
テイスティングクラス 6600円
ソムリエ試験対策のご相談もお受けしております
★ワインテイスティング個人レッスン
１時間 １１０００円〜
詳細はお問い合わせください。
コンタクトページよりご連絡ください。