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​Ratafia

お知らせ

★8月1日〜9月30日まで

まん延防止等重点措置の発令を受け

お休みさせて頂きます

尚、ワイン講座は

​通常通り開講しております

<夏野ワイン講座>

​9月14日 フランス南部と世界のワイン

<秋のワイン講座>
10月5日 フランスワインの基本品種
10月19日 自然派ワイン
11月9日 フランスワイン・世界のワイン比較
11月30日 ボジョレーヌーボ解禁 

  ガメイとピノ・ノワールの比較
12月7日 ノエルのワイン ショコラとの相性

会費:5200円

会場:アンスティチュ・フランセ九州​

★年に4回、南インド料理とヴァンナチュールの会を開催しております

★ホームパーティ、結婚式、学会、同窓会等での出張ワイン講座を始めました(6名様〜100名様)

◾️ワイン講座のキャンセルについて

前日は50%、当日は全額の

キャンセル料金を頂いております

★ワインテイスティング講座 2名様より

2種類のワイン3種類のハードリカー

 要予約    1時間  7700円

★ワインテイィテング講座の個人レッスン

        1時間  11000円〜

 毎週金曜日〜日曜日 14時からです

★インスタを始めました 🎶

​Wine Bar Ratafia  Fukuoka

Bar à vin Ratafia Fukuoka

フランスワイン、シャンパーニュ、マール、ブランデー、ラム

グラスシャンパーニュ 1400円

ワイン1100円から1300円

マディラワイン、シェリー 1100円〜 

ジャマイカラム、キューバラム 1100円〜

インド・オーガニックダージリンの紅茶 600円  

フレッシュハーブティ 600円

ヴァイタミックスで作る季節のジュース 800円

アランミリアのフランスのりんごジュース 1300円


野菜は

実家糸島の畑で農薬を使わず母が育てた野菜を使用しています
糸島野菜のサラダ600円   

旬の野菜のケークサレ​500円 

野菜だけの前菜 1300円 (前日までにご予約をお願いします)


お食事は

できる限り、糸島のオーガニクの食材を使い料理を作っております

マクロビオティックコース、菜食コースもございます​(要予約)

伊都の宝豚のリエット 600円 ひじきとナッツのパテ・ド・カンパーニュ 700円 

前菜3種類  700円  前菜プレート 1300円 

添加物無しの糸島豚のベーコン 1300円 

添加物無しの糸島豚のソーセージ 1300円etc・・・

🎶前日のご予約で糸島食材のコースを準備しております

野菜を沢山使ったコースです

スープ 野菜の前菜 手打ちパスタ 魚料理 肉料理 

3500円

🎶前菜プレート(1300円)には、沢山の糸島素材が詰まっています

ご予約頂きますとすぐにお出しできます

当日のご注文は、少しお時間を頂きますが、おすすめの1皿です

 

チーズは

熟成士、エルベモンス(MOF)

VIA THE BIO ヴィアザビオ

糸島TAKのチーズ等をご準備しております

フロマージュ 2種 700円  5種 1700円 

お席は

カウンター8席と

テーブル席が8席ございます

テーブルは最大10名様までお座り頂けます


★看板がございませんので、初めていらっしゃる方はお電話を頂けますと近くまで伺います

 

★テーブルチャージを500円頂いております

★当店の料理には化学調味料を使用していません No MSG .

 

ワイン講座

アンスティチュ.フランス九州(日仏学館)

フランス大使館文化部と統合された施設で
ワイン講座を担当させて頂いております
毎回5種類のワインを

ブラインドテイスティングで楽しんで頂きながら
ワインの表現方法を学んで頂いております

​初めての方もご参加頂ける講座です

1講座 5200円
 

​19時〜20時30分

​1回ずつの受講が可能でございます。

福岡市中央区大名2-12-6 ビルF

092-712-0904

INSTITUT FRANCAIS HP

ワインサロン 薬院

当店ラタフィアにて開催しております、

ワインと会話を楽しんで頂く

スモールラグジュアリーなワイン会です

偶数月の第1 日曜日

会費:5800円

チーズと5種類のワインのテイスティング付き

第1日曜日 14時から15時30分

 

★オーダーメイドワイン講座

3名様より開催しております。

毎月1回。

14時から15時30分。

月曜、木曜、土曜、日曜

会費 基礎講座 5600円

   テイスティングクラス 6600円

ソムリエ試験対策のご相談もお受けしております

★ワインテイスティング個人レッスン

1時間 11000円〜

​ 

詳細はお問い合わせください。

コンタクトページよりご連絡ください。